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鸡脯肉的家常做法(青椒鸡脯肉的家常做法)

发表于 2025-06-08 16:42:05 来源:悦刻正品库

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本文目录

  1. 厚力鸡做法
  2. 鸡胸肉最好吃的做法做法做法米阿米
  3. 王刚鸡肉丸子的做法

厚力鸡做法

先把鸡肉切片,用盐,青椒十三香 ,鸡脯家常鸡脯家常蚝油,肉的肉料酒,做法做法酱油等调味 ,再起锅烧油放入葱姜蒜爆锅 ,倒入鸡肉大火翻炒 ,倒入腌制的料汁再炖一会就好了

鸡胸肉最好吃的做法米阿米

第一步 :首先把洋葱去头去尾,切成细丝之后放入一个碗中 ,加少许的食用盐 ,均匀翻拌,腌制出水八分钟 。

第二步 :准备一锅350ml的清水 ,把准备好的鸡胸肉 ,姜片,葱段 ,料酒放入其中,稍微搅拌几下 ,先用大火煮沸 ,捞出锅边的浮沫,然后盖上盖转小火焖煮12分钟,取出过凉水洗净备用 。

第三步 :随后我们来调一个香辣汁。在碗中加入准备好的辣椒油 ,香辣酱,白芝麻 ,蚝油 ,生抽,香醋,白糖 ,半克的盐和鸡精,均匀搅拌备用 。

第四步:之后准备个大碗,戴上一次性手套,把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。

第五步 :最后把出水的洋葱适当挤下水分 ,放入装有鸡丝的碗中 ,浇淋上准备好的香辣酱 ,撒上香菜,均匀搅拌,即可上桌品尝  。

王刚鸡肉丸子的做法

1 、主料 :鸡肉500克 ,肥肉100克,葱末适量,淀粉30克,蛋清一个 ,姜末适量,辅料 :食用油适量,盐适量,料酒适量 ,胡椒粉适量,生抽适量  ,老抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,鸡精适量 。

2  、准备好材料,鸡肉选鸡胸肉 。

3、鸡肉和肥肉切小块  ,放绞肉机打成肉蓉 。

4 、打成蓉的鸡肉加入盐 ,料酒 ,生抽 ,老抽,蚝油 ,胡椒粉 ,蛋清,鸡精搅起劲,然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状。

5、搅拌好的肉蓉静放30分钟以上 。

6  、锅中放水 ,将肉蓉挤成小丸子 ,放入水中,等丸子全部做好后 ,开小火,慢慢将丸子氽熟,捞出备用。

7、炒锅烧热,下油 ,下葱姜末炒香 ,加入番茄酱一起炒香。

8 、加入一碗水烧开 。

9 、倒入氽熟的丸子 ,大火收干汁即可盛出。

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